Pain de petit épeautre
Ce pain très faible en gluten, riche en fibres, en protéines et en vitamines est très facile à digérer. Il a une mie douce et spongieuse au léger goût de noisette et de caramel. A ne pas confondre avec l’épeautre, le petit épeautre est une céréale ancienne qui n’a pas subi de modification génétique.
Production artisanale à base de matières premières biologiques.
Ingrédients : farine de petit épeautre complète bio Mouligrange, levain naturel, sel.
Allergènes : gluten.
Taille de pain:
600 g
